6600円コース(税・サ込み)
献立一例
節分　のじ菊の一献

赤貝・分葱の
酢味噌和え
いくら

節分吉野仕立て
升大根・鬼人参・うすい豌豆
翁昆布
口柚子 　

四種盛り
鮪　剣先烏賊　平目　
生うに
年輪大根　添え山葵

焼き穴子雪中蒸し
新筍・金時人参・新若布
ぶぶあられ　生姜餡

まながつを西京焼き

丸十栂尾煮
守口大根

赤飯炒り出汁
糸花

白魚黄身揚げ
蕗の薹
山椒塩

天然鰤合せ味噌仕立て鍋
自家製焼き豆腐
水菜　短冊大根

桜えびご飯
軸三つ葉

白味噌仕立て
よもぎ 麩
(ミニ懐石のみ)

市田柿バニラ鋳込み
苺
パウダーシュガー
ミント

※日によって品数・順序等
多少の変更が
ございますのでご了承下さい